Des légumes venus du Vietnam

Ce n'est pas la coutume au Potakin de travailler les légumes venus d'ailleurs car nous privilégions les cultures locales. Il se trouve que G'na et son époux Son sont aussi tonkinois (hi hi hi) et G'na est passionnée de jardinage. Elle a souhaité installé des cultures.

Mais après tout les pommes de terre, le maïs, les cucurbitacées, les haricots et bien d'autres légumes viennent d'ailleurs. Si nous voulions nous cantonner aux plantes locales, nous ne mangerions que topinambour, raves, choux...

Vous trouverez dans cet article des photos ainsi qu'un lien vers une petite vidéo réalisée par G'na et Son.

J'ai mis les noms sous les photos...
Nous aurons l'occasion de reparler, ces plantes vont grandir avant d'être transformées et partagées, soyez en sûr.es